guarana novembre 08

NOM :
Guarana

NOM LATIN :
Paullinia Cupana

CONSTITUANTS CHIMIQUES PRINCIPAUX :
alcaloïdes (adénine, caféine, guaranine, hypoxanthine,  théophylline,  théobromine...)

mucilages

pectine

tanins

acides aminés

acides gras essentiels

sels minéraux (calcium, potassium, phosphore, fer, cuivre, zinc, magnésium)

oligo-éléments (sélénium, germanium, strontium) et vitamines (A, E, B1, B3 et PP)

PARTIES UTILISEES :
Les feuilles, les graines.

ORIGINE :

Le guaraná est un arbuste originaire d'Amérique du Sud, essentiellement cultivé au Brésil et au Vénézuéla.

Cette plante est principalement reconnue pour son effet stimulant, dû à sa teneur en caféine.

HISTOIRE DE LA PLANTE :

Découverte par le botaniste allemand F. C. Paullini au XVIIIe siècle, le Guarana est cultivé au Brésil, dans les états d'Amazonie et de Bahia. 

USAGES :
En raison de ses propriétés stimulantes, le Guarana peut être consommée sous forme de tisane. Les extraits secs, parfois produits par dissolution de la plante dans de l'acétone, ne sont pas recommandés.


La plante en vente mesure 20 cm.